Shiitake

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Wetter In Freiburg Im Breisgau Höchstwerte 10 Grad in Flensburg, 17 Grad in Hannover und bis 21 Grad in Freiburg. Am Donnerstag im. in der Mitte und im Süden 16 bis 21 Grad, die höchsten Werte vom Breisgau bis zum Hochrhein. Die Stadt Freiburg. „Im Moment hat man nicht den Eindruck, dass alle verstanden haben, dass die Stunde geschlagen hat“,

Shiitake kann auf zwei Arten gezüchtet werden, als holzzersetzender Pilze muss auf jeden Fall Holz im Substat enthalten sein, durch diverse Zuschläge lassen sich PH-Wert und Nährstoffgalt verändern: 1. direkt auf Holzstämmen züchten. Dies dauert sehr lange, da Shiitake relativ langsam durch das Holz wächst.

Der Shiitake ist der König des Pilzgartens. Er wächst auf Eichenstämmen und ist ein Genuss für Leib und Seele. In Japan züchtet man ihn seit Jahrhunderten nach einer simplen Methode, die auch bei uns bestens funktioniert. Die beimpften Stämme brauchen keinen Bodenkontakt, damit der Pilz Fruchtkörper bilden kann. Man stellt die gewässerten Stämme einfach an einem schattigen und.

Shiitake-Pilze sind dank ihres feinen Aromas schon lange eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche. Mittlerweile werden.

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Warenkunde Shii-take, der «duftende Pilz», wurde um die Jahrtausendwende in China gefunden und damals erfolgreich gezüchtet. Sein intensives Aroma macht ihn zu einem idealen Begleiter von asiatischen Gerichten, aber auch anders zubereitet bereichert er den.

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Shiitake-Pilze sind dank ihres feinen Aromas schon lange eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche. Mittlerweile werden.

Der Shiitake Pilz (Lentinus edodes oder Lentinula edodes) bezeichnet eine Pilzart aus der Familie der Schwindlingsverwandten (Marasmiaceae).Sein Name leitet sich vom Japanischen ab und bedeutet so viel wie „Pilz (take), der am Pasania-Baum (shii) wächst“.Es handelt sich dabei um einen Speisepilz mit braunem Hut, weißem Stiel und Lamellen, der in den Wäldern Chinas und.

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Der Shiitake (Lentinula edodes, syn. Lentinus edodes; chinesisch 冬菇, Pinyin dōnggū / 香菇, xiānggū / 花菇, huāgū, selten: 椎茸, zhuīróng, japanisch 椎茸, shiitake) ist eine Pilzart aus der Familie der Schwindlingsverwandten. Er besitzt einen hell- bis dunkelbraunen Hut und wächst auf verschiedenen Laubbäumen, vorzugsweise auf solchen mit hartem Holz. In China und Japan.

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Shiitake wachsen ab einer Temperatur von ca. + 14°C bis ca. + 22°C, optimal sind + 18°C, bei hoher Luftfeuchtigkeit! Von Vorteil sind schwankende Tages- und Nachttemperaturen. Mittlerweile findet man diesen Exoten auf nahezu jedem Speiseplan.

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